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Biscotti di halloween per cani

Non sono bellissimi questi biscotti di Halloween per cani? Leggeri, leggermente speziati, con carruba in polvere e una glassa a base di yogurt magro.

Ingredienti

Per l'impasto

  • 55 g carruba in polvere
  • 30 g farina di riso
  • 20 g farina integrale
  • 55 g acqua

Per la glassa

  • 50 g yogurt greco neutro, 0% grassi
  • q.b. amido di mais (o farina di riso)

Procedimento

Preparate i biscotti

  • Unite tutti gli ingredienti in una ciotola, lasciate riposare 5 minuti l'impasto e stendetelo per formare i biscotti. Io ho usato uno stampino a forma di volpe, ma potete usare quello che preferite.
  • Cuoceteli su carta da forno, in forno statico preriscaldato a 170°C per 10-12 minuti. Lasciateli raffreddare.

Decorateli con la glassa

  • Mescolate lo yogurt con poco amido alla volta fino a ottenere un composto spesso. Trasferitelo in una sac à poche, tagliate 1 mm di punta e decorate come in foto o come preferite.

Note

Le ricette e/o gli ingredienti per cani suggeriti su questo portale sono stati valutati e approvati dal medico veterinario Sara Cattalani, dal 2007 iscritta al FNOVI e operante a Varese.
Se volete, potete usare solamente farina di riso mantenendo così la ricetta priva di glutine.